การใช้มะละกอคืออะไร: การใช้และข้อห้าม

มะละกอ
ชาวอเมริกันเรียกผลมะละกอว่า “fruita bomba” และไม่ไร้ประโยชน์

เหล่านี้ผลไม้สีเหลืองสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีรสชาติแตงโมทยอยค่อยๆพิชิตโลกทั้งโลก

พวกเขาได้อย่างง่ายดายสามารถมองเห็นได้ในตลาดในมุมของโลกทุกและต้นไม้สิบเมตร palmoobraznyh ปลูกพื้นเมืองอเมริกาถึงแม้กระทั่งก่อนที่ใต้คอเคซัส อยู่ที่นั่นบนชายฝั่งทะเลสีดำปลูกต้นไม้ทดลอง

ผลไม้ชนิดนี้คืออะไร – มะละกอสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับมันมีคุณสมบัติอะไรที่เป็นประโยชน์และสำหรับสิ่งที่คนรักชื่นชอบ?

คุณรู้หรือไม่? ในชีวิตประจำวันมะละกอเรียกว่าแตงโมหรือมะเฟือง ชื่อเล่นเหล่านี้อธิบายได้จากรสนิยมของผลไม้สดชวนให้นึกถึงแตงและกลิ่นของขนมปังสดที่ทอดจากผลไม้อบ

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของมะละกอ

ความลับของความนิยมของผลไม้กินได้ขนาดใหญ่ซึ่งยาวประมาณ 35 ซม. อยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขา ปรากฎว่าจริงๆแล้วองค์ประกอบทั้งหมดของโต๊ะของ Mendeleyev ถูกรวบรวมไว้ในเยื่อมะละกอซึ่งอธิบายถึงชื่อเล่นของชาวอเมริกัน ใช่ใช่มันเป็นระเบิดผลไม้และฉันต้องการที่จะเรียกมันอย่างแม่นยำมากขึ้น – วิตามิน

หลังจากที่ทุกการกินผลไม้ดังกล่าวคนได้รับไม่เพียง แต่รสชาติของความสุข แต่ยังค่าใช้จ่ายของสารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพ ถ้าเราพิจารณาว่าน้ำหนักของผลไม้ที่เล็กที่สุดแห่งหนึ่งคือประมาณ 500 กรัมจากนั้นเราสามารถคาดหวังว่าจะได้รับอัตรารายวันของหลายองค์ประกอบ แต่ยังมียักษ์ 7 กิโลกรัมอยู่บนต้นไม้
พืชมะละกอ
ในมะละกอในปริมาณมากมีวิตามินซี (สูงถึง 68%) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญกับปฏิกิริยาการเกิดออกซิเดชันและการป้องกันของร่างกาย และจุลินทรีย์และกรดอะมิโน ในแง่ของตัวเลขเนื้อหาของ 100 กรัมของส่วนที่กินได้ของมะละกอมีลักษณะเช่นนี้:

วิตามิน:

  • A – 47 mcg;
  • B1 – 0023 mg;
  • B2 – 0.027 mg;
  • B4 – 6.1 มก.
  • B5 – 0.191 mg;
  • B6 – 0.038 mg;
  • B9 – 37 mcg;
  • C = 60.9 มก.
  • E = 0.3 mg;
  • ไลโคปีน – 1828 mcg;
  • lutein – 89 mcg;
  • K = 2.6 ไมโครกรัม;
  • PP – 0.357 มก.

ขนมของมะละกอ
จุลินทรีย์และจุลินทรีย์:

  • โพแทสเซียม – 182 mg;
  • ทองแดง – 45 mcg;
  • แมกนีเซียม – 21 มก.;
  • แคลเซียม – 20 มก.;
  • ฟอสฟอรัส – 10 มก.;
  • โซเดียม – 8 มก.;
  • แมงกานีส – 0.04 มก.
  • ซีลีเนียม – 0.6 mkg;
  • เหล็ก – 0.25 มิลลิกรัม;
  • สังกะสี – 0.08 มก.

มะละกอ

มะละกอไม่ได้เป็นเพียงที่แปลกใหม่ในภูมิภาคของเรา – ลิ้นจี่เงาะมังคุดตามังกรทุเรียน Kumquat, Actinidia (aka กีวี) pepino, medlar, พุทรา, แหลมมะยมมะนาวกระเจี๊ยบ หลายของพวกเขาได้รับการปลูกฝังไว้แล้วในแปลงที่อยู่อาศัยหรือ houseplants

กรดอะมิโนที่จำเป็นและทดแทนได้:

  • arginine 0.01 g;
  • วาลีน – 0.01 กรัม;
  • histidine 0.005 g;
  • isoleucine – 0.008 g;
  • leucine – 0.016 กรัม;
  • ไลซีน – 0.025 กรัม;
  • methionine – 0.02 กรัม;
  • ธ อโนน – 0.011 กรัม;
  • tryptophan – 0.08 mg;
  • phenylalanine 0.009 g;
  • อะลานีน 0.014 กรัม;
  • กรด aspartic – 0.05 กรัม;
  • glycine – 0.018 กรัม;
  • กรดกลูตามิค 0.033 กรัม;
  • proline – 0.01 กรัม;
  • ซีรีน 0.015 กรัม;
  • tyrosine – 0.005 g

การออกดอกของมะละกอ
กรดไขมัน:

  • omega-3 – 0.047 กรัม;
  • omega-6 – 0.011 กรัม;
  • กรด lauric 0.002 g;
  • myristic – 0.013 กรัม;
  • palmitic – 0.06 กรัม;
  • stearic – 0,004 กรัม;
  • palmitoleic – 0,038 กรัม;
  • กรดโอลิอิก – 0.034 กรัม;
  • linoleic – 0.011 กรัม;
  • linolenic – 0.047 กรัม

เมล็ดมะละกอ
คาร์โบไฮเดรตที่หลอมละลาย:

  • ฟรุกโตส – 3.73 กรัม;
  • กลูโคส – 4.09 กรัม;
  • mono- และ disaccharides – 7.82 กรัม

สารอาหารมีเส้นใยอาหาร 1.7 กรัมน้ำ 88 กรัมและ 0.39 กรัม รวมมะละกอประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 11 กรัมไขมัน 0.26 กรัมและโปรตีน 0.47 กรัมมีค่าแคลอรี่ 43 กิโลแคลอรี หลายคนคิดว่าผลไม้เป็นอาหารและต้องการเป็นแหล่งวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายในระหว่างมื้ออาหาร

ที่สำคัญ! เยื่อกระดาษและน้ำอสุจิของผลมะละกอดิบมีผลคุมกำเนิดและเมื่อใช้ในปริมาณมากพวกเขาสามารถกระตุ้นการทำแท้งได้

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับมะละกอสำหรับร่างกาย

ผลไม้ที่แปลกใหม่หวานไม้ที่แข็งแรงและใบของมะละกอได้พบการประยุกต์ใช้ในหลาย ๆ ด้านของชีวิตมนุษย์ ตัวอย่างเช่นจากเปลือกไม้และใบทำเชือก ผลไม้ (ซึ่งตามที่นักวิทยาศาสตร์เป็นผลเบอร์รี่) เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขามีการแนะนำสำหรับการรักษาจำนวนของโรค ผลไม้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคตาและสตรีมีครรภ์
มะละกอมีประโยชน์ทำไม?

สำหรับวิสัยทัศน์

ส่วนประกอบของมะละกอช่วยให้คุณสามารถทำงานได้ในมุมมองของดวงตาช่วยลดอาการตาบอดในอนาคต ในวัยผู้ใหญ่เนื่องจากสภาพการทำงานที่เฉพาะเจาะจงมักจะมีการเสื่อมทรามของม่านตาของดวงตาซึ่งนำไปสู่การสูญเสียการมองเห็น การใช้เนื้อเยื่อเนื้ออย่างเป็นระบบช่วยป้องกันการพัฒนากระบวนการเหล่านี้และเบต้าแคโรทีนจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อตา

ระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์ของมะละกอสำหรับหญิงตั้งครรภ์สามารถกล่าวได้โดยไม่ต้องหยุด

ประการแรก, มันเป็นคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามินและแร่ธาตุ

ในประการที่สอง, กรดโฟลิคในทารกในครรภ์ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางทำให้เลือดไหลเวียนของโลหิตเป็นปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการสร้างทารกในครรภ์มีสุขภาพดี

ที่สาม, ยกเว้นการกระตุ้นให้ตื่นตัวผลไม้ช่วยล้างร่างกายของสารพิษไม่ให้สะสม

ที่สี่, เนื้อแนะนำสำหรับผู้ที่มีรอยแตกลายบนผิวหนัง

อย่างไรก็ตามมารดาในอนาคตควรระมัดระวังในการเลือกผลไม้ที่มีประโยชน์ ความจริงก็คือในผลไม้สีเขียวที่มีเปลือกแข็งมีจำนวนมากของเปปซินซึ่งกระตุ้นการหดตัวที่รุนแรงของมดลูกเป็นผลจากการที่แม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของมะละกอกินสามารถนำไปสู่การเกิดก่อนวัยอันควร มะละกอ
ถ้าไม่มีตัวอย่างสีเขียวเหลืองสุก แต่ต้องการกินแปลก ๆ ให้อบในเตาอบหรือดับ

คุณรู้หรือไม่? ในเยื่อกระดาษมะละกอพบว่ามีปาเปนซึ่งชาวอินเดียโบราณทำให้เนื้อสัตว์ที่ยากและดูเหมือนว่าไม่อาจสรุปได้

มะละกอในการปรุงอาหาร: วิธีการทำความสะอาดวิธีการกินและสิ่งที่

ผลเบอร์รี่ของต้นแตงโมที่เรียกว่ามักจะกินดิบเนื่องจากมีการรักษาความร้อนของชนิดใด ๆ บางส่วนของสารอาหารจะหายไป เยื่อกระดาษสีส้ม – ชมพูที่หอมเหมาะสำหรับสลัดและน้ำผลไม้

นอกจากนี้ยังมีแยมแยมคอมเพล็กซ์หมักดองและไอศกรีมด้วย ใส่น้ำเปล่าเพียงไม่กี่หยดลงในน้ำซุปเพื่อให้เส้นใยเนื้อนุ่มและละลายในปาก

แต่เมื่อครั้งแรกที่คุณถือเป็นปาฏิหาริย์ในมือของคุณก็ไม่ชัดเจนว่าจะทำความสะอาดและมากยิ่งขึ้นเพื่อให้มะละกอนี้ เพื่อเริ่มต้นกับเราทราบว่าเฉพาะเนื้อเป็นของกินได้ส่วนของผลไม้ เปลือกและเมล็ดถูกโยนทิ้งไป ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้วิธีการทำความสะอาดเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน ในกรณีส่วนใหญ่ขั้นตอนนี้คล้ายกับแตงโมแล่เนื้อ: ตัดผลไม้ในช่วงครึ่งช้อนเอาเมล็ดข้าวแบ่งส่วนเป็นชิ้นและลบออกจากแต่ละเปลือก

แม่บ้านอื่น ๆ แบ่งปันประสบการณ์ของการตัดส่วนภายในเป็นสี่เหลี่ยมโดยตรงบนผิวหนังของ lobules หลังจากการใช้งานแล้วการเคลื่อนไหวที่คมชัดจะตัดส่วนล่างลงบนแผ่นโดยตรง และในตัวเลขที่ได้รับหวานเพื่อความสะดวกในการเสียบเสียบ

ถ้าคุณไม่มีมีดหรือช้อนใต้มือคุณซึ่งคุณสามารถเลือกเยื่อกระดาษบนแผ่นได้ด้วย

คุณรู้หรือไม่? ในบางประเทศในเอเชียเมล็ดมะละกอใช้เป็นพริกไทยดำ

ตอนนี้เราจะรู้วิธีกินมะละกอ เอกลักษณ์ของผลไม้ที่แปลกใหม่ – ในความสะดวกในการรวมกับเนื้อสัตว์ของหวานและผัก และผลไม้ก็อร่อยเป็นดิบและตุ๋นผัดหรืออบ ตัวอย่างเช่น exotics สีเขียวจะถูกตัดในลักษณะที่น้ำจะไหลออกจากพวกเขาและพวกเขาก็จะใช้เยื่อกระดาษเป็นบวบ ในกรณีนี้เนื้อจะเหมาะสำหรับทอดทอดและปรุงอาหาร นอกจากนี้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถอบเช่นเคบับไฟไหม้

การใช้มะละกอในการแพทย์พื้นบ้าน

หมอพื้นบ้านให้คำแนะนำเกี่ยวกับการฉีดพ่นของมะละกอเพื่อรักษาโรคหวัดและเป็นเสมหะ

คุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำส้มสายชูของผลไม้สีเขียวใช้ในการรักษาบาดแผลที่ลึกและไม่ดี ตัวอย่างเช่นชาวแอฟริกันกำลังเตรียมมะละกอดิบๆสำหรับการเตรียมยานี้ โดยเฉลี่ยจากผลไม้เล็ก ๆ เช่นคุณจะได้รับประมาณ 10 กรัมของของเหลวสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลานานจะแห้งในดวงอาทิตย์เป็นสีน้ำตาล หมอพื้นบ้านเปรูพูดถึงความสามารถพิเศษของใบก่อนที่ตาของพวกเขาจะกระชับรอยแผลเป็นบนผิว
น้ำมะละกอ
มีหลายวิธีในการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผลไม้เหล่านี้ นอกจากนี้ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้พวกเขาที่จะได้รับการกำจัดโรคหัวใจ, โรคแผลในทางเดินอาหารของทางเดินในลำไส้ใหญ่, หอบหืด, การเผาไหม้และโรคผิวหนัง ใช้พวกเขาเพื่อปรับตับและปกติน้ำตาลในเลือดบริสุทธิ์ในลำไส้กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

น้ำผลไม้ได้รับการรักษาผิวที่มีแมลงกัดต่อย, กลาก, บรรเทาอาการปวดและในบางประเทศก็จะถูกกำหนดไว้สำหรับโรคของกระดูกสันหลัง, ไส้เลื่อน osteochondrosis จากเมล็ด esculapius คนเตรียมสารยับยั้งชักเข้น

ที่สำคัญ! มะละกอสดควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่สำหรับการออมระยะยาวพวกเขาไม่ได้ตั้งใจ หลังจากผ่านไป 14 วันผลไม้จะสูญเสียประโยชน์

วิธีการใช้ในด้านความงาม

ในระดับโลกมะละกอเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องสำอางค์สำหรับใบหน้าและเส้นผม ในการขายมีมาสก์และครีมหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อจากสารสกัดจากผลไม้เหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีสารสกัดจากเมล็ดที่ใช้ในเครื่องสำอางสำหรับการปรับปรุงของหนังกำพร้าฟื้นฟูผิวคล้ำกำจัดของหูดแผลเป็นและกระ

เอนไซม์ปอกเปลือกที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันก็มีขึ้นโดยการมีส่วนร่วมของกรดที่ผลิตจากแตงโม ขั้นตอนนี้มีประโยชน์ต่อผิวทำให้รูขุมขนขจัดสิวและกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน หลังจากผ่านไปหลายครั้งใบหน้าจะสดชื่นอย่างเห็นได้ชัดทำให้ผิวสะอาดขึ้นและมีสีสันที่ดีต่อสุขภาพ
การใช้มะละกอ
แต่นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ ไม่ใช่เพราะอะไรที่ชาวพื้นเมืองเรียกมะละกาว่า “ต้นไม้แห่งสุขภาพ” ในเครื่องสำอางที่มีคุณภาพพร้อมด้วยผลไวท์เทนนิ่งคุณจะพบสารสกัดจากเยื่อกระดาษ มันมีอยู่ในแชมพูสระผมและแม้กระทั่งในการเตรียมการโกนหนวดและยาสีฟัน

Papain มีผลทำลายต่อเคราตินจึงชะลอการปลูกพืชที่ไม่พึงประสงค์ คุณสมบัติเหล่านี้ของผลไม้ที่ใช้ในชุดของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวหลังจากการกำจัดขน

คุณรู้หรือไม่? ชาวคองโกยังคงห่อเนื้อไว้ในใบมะละกอซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับตู้เย็นของเรา.

การเคารพในสังคมผู้หญิงโดยเฉพาะได้รับน้ำมันมะละกอซึ่งมีความชุ่มชื้นทำความสะอาดและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย จะถูกดูดซึมได้ง่ายในชั้นของหนังกำพร้าและร่วมกับปาเปน normalizes ต่อมไขมัน Cosmetologists แนะนำให้ใช้สำหรับดูแลผิวธรรมดาและผิวมัน

ผู้หญิงที่ทำหน้ากากให้กับผมด้วยน้ำมันของผลไม้เหล่านี้สามารถโม้ของการนวดที่ยอดเยี่ยมและมีสุขภาพดี ของเหลวจะเยียวยาการแตกปลายที่ได้รับความเสียหายช่วยเสริมรูขุมขนและช่วยบำรุงรากฟันเทียม เพื่อให้ได้ผลเพียงไม่กี่หยดเพิ่มผลิตภัณฑ์ดูแลหลักก็เพียงพอ

ข้อห้าม

มะละกอแปลกใหม่อาจทำร้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่ทราบวิธีการเลือกที่มีคุณภาพผลไม้สุกและมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกลัวผลเบอร์รี่สีเขียว – น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษเป็นพิษ. เข้าไปในร่างกายพวกเขากระตุ้นพิษที่แข็งแกร่งถูในช่องท้องปวดท้องและโรคภูมิแพ้ ในปริมาณมากสารจะกลายเป็นสารพิษที่มีศักยภาพ

หลายคนได้รับทราบกันมานานและพืชที่คุ้นเคยคือมีมวลของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต้องเท่านั้นดูที่ตำแย, เมเปิ้ล, kalanchoe, ราสเบอร์รี่สีดำหัวผักกาดแม้ท็อปส์ซู, หัวหอม, แครอท, แอปเปิ้ลกระถินผักโขม purslane, ถั่ว, พลัม, ชบา, หงส์ ถั่ว, เถ้าภูเขา, สีแดง, สีดำ, ลูกแพร์, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและอื่น ๆ อีกมากมาย – และความชำนาญการใช้พวกเขาไปยังปลายทางของคุณอย่างมีนัยสำคัญสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณ

ดังนั้นตารางควรตกอยู่เฉพาะผลไม้สุกกับผิวอ่อนนุ่มหรือนุ่มให้แน่ใจว่าจะสีเหลืองสีเขียวหรือสีส้มอมชมพูและอ่อนโยนภายใน น้ำผลไม้มีสีขาวและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ถ้ามันเป็นน้ำและได้สูญเสียสีของมันจะดีกว่าที่จะไม่กินมะละกอเช่น หากสงสัยในวัยผู้ใหญ่ให้นึกถึงจานที่ทอดแล้วนึ่งหรือต้ม