Soğanlar, buğday, pirinç veya patates gibi ana besin ürünlerine ait değildir. Ancak, onsuz, dünyada bir mutfak yoktur. Yetiştiricilerden kendilerine soğan ve dikkatsizlikten şikayet edemez. Sebzelerinin koyu sarı giysilerde, daha sonra beyaz ve hatta mor renkte göründüğü birçok çeşidi gösterilir; tadı için acı olabilir ama aynı zamanda tatlı da olabilir. Ve son zamanlarda yeni bir çeşidi tanıtıldı – soğan “Bamberger”, sebze yetiştiricileri en nazik kelimeleri almak için zaten başardı.

Çeşit açıklama

Hollandalı yetiştiricilerin özenli çalışmalarından oluşan bu meyve, çok başarılı bir çeşitliliğin itibarını hızla elde etmesini sağlayan değerli niteliklere sahiptir. “Bamberger” çeşidinin ampulleri altın sarısıdır, uzarlar ve ortalama 80 gram ağırlığındadırlar. Ampulün beyaz pulpu hoş bir tada sahiptir ve çok sulu.

Pişirmeda kullanımı farklıdır çünkü yapıştırma, salatalara ve konserveye katmak için oldukça uygundur, yani sadece soğan olarak kullanılabilen her şey için pratiktir. Ampulün uzatılmış şekli dilimleme için elverişlidir ve çeşitlilik özellikleri, bir sonraki hasata kadar, tadı kaybetmeden, uygun koşullarda sağlam ve güvenli bir şekilde saklanmasına izin verir. Ayrıca, bu çeşidin yeşil yaprakları da yüksek bir mutfak değerine sahiptir.

Özellikle bu soğanın depolama sürecindeki kabiliyeti ok oluşturmaz, yani zamanın ötesinde çimlenmez. Ayrıca, sebze çeşitlerinin avantajları arasında sebze bakımının sadeliği, ana soğan hastalıklarına karşı direnci bulunmaktadır. Bu soğan henüz herhangi bir eksiklik ortaya koymadı. Soğan sinek larvalarına karşı yetersiz dayanıklılığından bahsetmek mümkün değilse. Ancak hemen hemen tüm diğer soğan çeşitleri hakkında söylenebilir.

Soğan Özellikleri ve Verimleri

Bu yay, orta-doğmuş çeşitlere aittir. Hasat Ağustos ayında veya Eylül başında hasat edilebilir. Sebze bahçesi 1 metrekareden sebze yetiştiricileri 6 kg “Bamberger” toplar.

Ekim malzemesi seçimi

İyi bir ürün sadece kaliteli ekim malzemesinden büyüyebilir – bu bir aksiyomdur. Bu materyal şeklindeki soğan, küçük ampuller ve tohumlar gibi hareket edebilir ve sotelebilir. Kural olarak, ilk yıldaki tohumlardan, fideler kapalı yerlere taşınır, ondan sonra soğan açık zeminde yetiştirilir veya bu amaçla tohumlar doğrudan açık zemine ekilir.

Buradaki farklılık, olgunlaşma ve verimin zamanlamasıdır. İç mekanda yetişen fidelerin ilk yıllarında oldukça iyi ampuller alabilirsiniz. İkinci yılda tohumdan tam bir verim elde edilir. Dikim amaçlı “Bamberger” dereceli soğanları seçerken, sertifikanın gerekli derecenin bu olduğunu belirten bir güven varsa, ekimin görünümüne dikkat etmelisiniz. Uzamış ampuller altın sarısı üzerinde deformasyon, siyah noktalar ve gri lekeler olmamalıdır.

Ampuller kendileri üzerinde hafif bir baskı ile kuru ve yoğun olmalıdır. Özel üretim tesislerinde satın alınan “Bamberger” çeşidinin soğan tohumlarının, daha önce tasnif edildiği süreçte önceden satılmış olduğu varsayılmaktadır. Bununla birlikte, tohumları incelerken, soğan tohumlarının da adı verildiği üzere blackilerin, radikal olarak siyah renkli olduğu ve yüzlerinde gri veya beyaz bir kaplama bulunmadığı gerçeğine dikkat edilmelidir.

Büyüyen koşulları

Bu çeşidin soğanı oldukça iddiasızdır, ancak yetiştirmek için bazı gereksinimleri vardır:

• Bunun için öngörülen bölge düz bir yüzey olmalıdır;
• iyi aydınlatılmış ve güçlü rüzgarlardan korunmalıdır;
• Site tamamen yabani otlardan arındırılmış olmalıdır;
• En iyisi, bu sebze, seleflerinin bezelye, patates veya lahana olduğu yerde yetişir;
• kategorik olarak, soğan veya sarımsakın iki yıldan beri yetiştirildiği soğanların yetiştirilmesi önerilmez;
• Toprağın tohumu, sıcaklığının 13-14 ° C’ye ulaşmasından daha önce toprakta yapılması tavsiye edilir;
• Soğan için tercih edilen “Bamberger”, yeraltı suyunun derin olduğu arazilerdir;
• Bununla birlikte, ilkbaharda her üç günde bir sulamadan ve Temmuz ayında ılımlı sulama ile sona ermeden, hasattan birkaç hafta önce tam bir durgunluğa kadar, sistematik sulama ihtiyacı vardır.

Toprak ve gübre

Bu tür sebzeler, en iyi nötral asitli kireçli ve kireçli topraklarda yetişir.

Diğer bitkiler gibi, bu çeşit düzenli beslenme gerektirir. Ekim dikiminden iki hafta sonra, toprağın her metrekaresi başına bir kova miktarında bulamaç ile döllenmiş veya su tavuğu kumuyla seyreltilmelidir. Üç hafta sonra, ağırlıklı olarak azot içeren mineral gübreler şeklinde başka bir ek gübre gereklidir. Üç hafta sonra, potasyum gübrelerini beslemek gerekiyor.

Tohumdan fidanlara evde büyümek

Bu yöntemin yardımıyla, soğuk iklim koşullarında, yıllık bitkilerden bile iyi soğanlar elde etmek mümkün ve mümkün olmaktadır. Ek olarak, bu yöntem sınırlı alanlarda bile iyi bir ürün yetiştirmeyi mümkün kılar.

Tohum hazırlama

Dikim için tohum hazırlamak için, ihtiyacınız var:

1. Onları elle, bozuk, bozuk ve boş örnekleri kaldırarak sıralayın.
2. Önleyici bir önlem olarak, tohumları potasyum permanganatın zayıf bir çözeltisiyle tedavi edin, bunun için 40 dakika içinde çözelti içinde tutulmalıdır, ardından temiz su ile durulayın ve kurutun.
3. 20 dakika içinde tohumları ılık suda 50 ° C sıcaklıkta tutun ve daha sonra bir dakika soğuk suya koyun ve kontrast banyosu düzenleyin.
4. Oda sıcaklığında su içinde sıralanan tohumları bir gün için ıslatın, büyüme uyarıcıları ekleyerek.
5. Bir günden sonra, tohumları çözeltiden alın ve hemen önceden hazırlanmış kuyulara koyun.

İçerik ve yer

Evde, topraklı kutulara ekilen fideler, pencere kenarlarında kaliteli fideler ve eğer mümkünse, seralarda yetişebilir. Ana durum iyi aydınlatma ve ılımlı sıcaklıktır. Büyük önem taşıyan, tohumların ekildiği topraktır.

En iyisi eşit oranlarda humus ile soddy toprak karışımı olarak kabul edilir. Ayrıca, her bir maddenin bir çay kaşığı üzerinde amonyak nitrat, süperfosfat, potasyum sülfat ve toprak karışımının kovuğuna yarım bardak odun külü eklenmesi yararlıdır. Mümkün olduğunca fazla ışık gerektiren soğanlar, yüksek hava sıcaklığına ihtiyaç duymaz.

Tohum ekim süreci

Açık zemine nakledilmesi için en uygun fidan yaşı yaklaşık 50 gündür. Bundan, gerekli olan ve ilerleyen fideleri yetiştirmek için tohumları dikmek gerekir. Bu durumda, transplantasyonda başarılı sağkalım için ve olgunlaşmış soğanların iyi bir şekilde hasat edilmesi için ön koşullar yaratılır.

Tohum dikerken şunları yapmalısınız:

1. Ortalama bir metre kare 20 g tohum gerektirir unutmayın.
2. Tohumlar 1,5 cm derinlikte birbirlerinden 5 cm uzaklıkta bulunan oluklarda 1,5 cm aralıklarla yayılmalıdır.
3. Ekimi bitirdikten sonra toprağı biraz sıkıştırın ve bir bezle örtün. Bu sayede, mahsulleri sulamak, yeryüzünü bulanıklaştırmamak, açığa vurmamak, ya da aksine, tohumları gömmek uygun değildir.
4. 10-12 gün sonra sürgünler elde etmek için – sabit sıcaklık 18-20 ° C
5. İlk sürgünler göründüğünde, dokuyu çıkarın.

Tohum bakımı

Yeni ortaya çıkan fide bakımı aşağıdaki gibidir:

1. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sıcaklık beş gün boyunca 10-12 ° C’ye indirilmeli ve daha sonra aşırı fidelerden kaçınmak için 15-16 ° C’ye yükseltilmeli, daha yüksek olmamalıdır.
2. Geceleri, sıcaklık birkaç derece düşük tutulmalıdır.
3. Sıcak havalarda, taze hava fideleri söndürmek için kısıtlanmamalıdır.
4. Soğan filizleri genellikle daldırmaz, gerektiğinde inceleyerek sınırlandırır.
5. Toprağın kurumasına izin vermeyin, bunun için filizler her iki günde bir sulanmalıdır. Aksi takdirde, genç ampuller büyümeye ve dinlenme durumuna geçmeye son verir.

Fideler toprağa nakli

Fidelerin açık alana transplante işlemi aşağıdaki gibi devam eder:

1. Zaten dört yaprak almış olan fide, bir nakil için hazırlanıyor.
2. Bunu yapmak için bulutlu hava veya akşam seçin.
3. Ön fidelerin iyi sulanması gerekir.
4. Fidelerde, kökler 2,5 cm’ye kadar kısaltılır ve yaprakların üçüncü kısmı kesilir. Köklerdeki yaraların erken iyileşmesi için kil humus püre batırdılar.
5. Fidanları yataklara dikerken, bitkiye sadece dipleri daldırıp köklerin aşağıya doğru yönlendirildiğinden emin olarak yere daldırmamak önemlidir.
6. Her fide arasındaki aralık en az 6 cm olmalı ve sıralar arasında 25 cm’lik bir boşluk bırakılmalıdır.
7. Bitkilerin dikimine sulama ve gübreleme ile eşlik edilir.

Açık zeminde büyüyor

Çekirdeksiz ve yeteri kadar soğuğa dayanıklı soğan çeşidini tohumdan büyütmek için aşırı çaba gerektirmez. Açık zeminde mükemmel hisseder, ancak başarılı büyümesi için bazı şartlar hala gözlemlenmelidir.

Yer seçimi ve toprağın hazırlanması

Soğanların yeterli soğuk direnci, sera ve seraların yardımına başvurmadan, açık zeminde büyümesine izin verir. Seralarda fidelerin erken ekimine yardımcı olarak erken bir hasat elde etme girişimleri genellikle iyi bir şeye yol açmaz, çünkü seralarda bulunan yüksek sıcaklık, bunun sonucunda soğanların verimi üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Açık zeminde tam bir ekim elde etmek için iki ana durumu gözlemek gerekir: Soğanın büyüdüğü alanın azami aydınlatılması ve yeraltı sularının derin oluşumu.

Ayrıca bu sebzeyi bataklık ya da eğimli zemine yerleştirmek imkansızdır. Ayrıca, seleflerin daha önce seçilen sitede büyüdüğü de önemlidir. Varsa, soğan için en iyisi:

• domates;
• lahana;
• salatalık;
• baklagiller;
• patates;
• kabak.

Tohumlama hazırlanması

Sekokun dikim için mümkün olduğu kadar iyi hazırlandığından ve tam verim verdiğinden emin olmak için:

1. Dikimden önce, kuru, çürümüş, sağlıksız ampulleri çıkarmadan çıkarın.
2. Seçilen bölümün büyüklüğüne göre, 2.5 ila 3 cm büyüklüğünde, 2 ila 2.4 cm arasında ve 1 ile 1,9 cm arasında küçük olmak üzere üç gruba bölünmesi.
3. Bu gruplardan tohumun en uygun boyutunu seçin. Bazı uzmanlar, çok küçük ampullerin besin sıkıntısı olduğunu söylüyor, bu da iyi bir hasat beklemeyi zorlaştırıyor ve büyük ampuller de son ürün üzerinde en iyi etkiye sahip olmayan çok büyük oklar çıkarmaktadır. Diğerleri en iyi seçeneğin ısrar ediyor – küçük bir sekok. Büyük olasılıkla, optimum seçeneği düşünenlerin yaklaşık 2 cm’lik ekim büyüklüğü haklıdır.
4. Seçilen ampulleri iki ila üç gün kurulayın.
5. Onları iki hafta boyunca 15-16 ° C sıcaklıkta ısıtmak için, bundan sonra yarım gün boyunca, operasyon 41-42 ° C’lik bir sıcaklığa tabi tutulmalıdır.
6. Ardından soğanı 40 ° C sıcaklıkta suda 20 dakika bekletin.
7. Bakır sülfatla önleyici muamele yapın, bunun için 25 g bir kova su içinde çözülür ve bu solüsyonda iki saat boyunca tohuma dayanıklıdır.
8. Kuru üst kısmı ampulden çıkarırsanız, ıslatma işlemi daha etkili olur. Ekimden daha güçlü yeşil tüyler almak istiyorsanız, soğanın üst kısmını üçte bir oranında kesmeniz önerilir. Bir şalgamda soğan yetiştirirken, sadece üst kısmın kuru kısmı kesilmelidir. Bu, iç içe geçtiğinde ve tüylerin çimlenmesini engelleyebilecek olduğunda özellikle yararlıdır.

Tohumu toprağa dikme süreci

“Bamberger” çeşidi sıcaklığı 13-14 ° C’ye yükseldiğinde açık zemine dikilmelidir. Bunun için ihtiyacınız var:

1. Derinliği yaklaşık 5 cm olan olukların çatlaklarını hazırlayın.Yapraklar birbirinden 20 cm mesafeye kadar aralıklı olmalıdır.
2. Karıkların her bir metre için 50 gram humus veya kompost yapmak.
3. Karıktaki ekili fide arasındaki aralık 10 cm’dir.
4. Diken ampuller gevşek toprak serpin ve biraz kompakt.

sulama

Bu sebze aşırı aşınmayı tolere etmez, ancak özellikle büyüme mevsiminin başlangıcında nemli toprağı sever. Bu nedenle, bir bitkiye sahip yataklar en az haftada bir sulanmalıdır. Aynı zamanda, su tüketimi metrekare başına 1 kovadır. Bu normal hava koşullarında. Ancak, sulama ana frekans regülatörü havadır.

Yüksek toprak nemine sahip uzun süreli yağmurlar sırasında, yay doğal olarak sulamaya ihtiyaç duymaz. Isı stabil ise ve yağmur yoksa, sebze iki ila üç günde bir sulanmalıdır. Ve ampullerin olgunlaşmasından birkaç hafta önce, sulama tamamen durdurulmalıdır.

Toprak gevşetme ve ayıklama

Topraktan üç gün sonra oluşan kabukları yok etmek için toprağı bir tırmıkla gevşetmek gerekir. Tırmıklama, toprağa dikilmiş soğanları dışarı çekmek ya da çekmemek için minimum derinlikte yapılmalıdır. Ve ilk filizler ortaya çıktıktan hemen sonra, soğanların tolere etmediği yabani otları yok etmek amacıyla yabani otları kurutmamız gerekir. Daha fazla ayıklama yeni yabani otların gelişiyle yapılmalıdır.

Ve bu işlem, toprağın gevşemesine eşlik etmek için çok faydalıdır, çünkü ampuller yoğun toprak tarafından engellenen hava akışına ihtiyaç duyar. Ayıklama genellikle elle yapılır ve satırlar arasında gevşeme bir çapa ile yapılır veya bunun için Fokine düzlemi gibi özel aletler kullanılabilir. Yağmurlama veya sulamadan sonra, soğan otu yatakları tavsiye edilir, çünkü yabani otları kökten yere çeker.

Ek gübreleme

Bu çeşit, büyüme mevsimi boyunca üç kez yapılmalıdır üst pansuman için çok duyarlı.

1. İlk ekim dikimden iki hafta sonra gerçekleştirilir. Bu kapasitede en etkili olanı karbamit olup, metrekare başına 15 gramda uygulanır. Yeryüzünün yüzeyine dağılmış ve hemen çözülmesi için su ile sulanmıştır.
2. İlkinden birkaç hafta sonra ikinci üst pansuman, 5 ml su içinde seyreltilen potasyum humat ile gerçekleştirilir. Bu çözelti, sabahları veya akşamları bitkileri püskürtmek için kullanılır.
3. İki hafta sonra, soğan tüyleri tekrar püskürtülür, ancak bu sefer 10 gram amonyum nitrat, bir kova su içinde seyreltilir.

Zararlılar, hastalıklar ve korunma

Daha önce de belirtildiği gibi, “Bamberger” çeşidi, ana soğan hastalıklarına ve zararlılara karşı çok dirençlidir. Özellikle önleyici amaçlarla ekim yapmadan önce tohumları ve ekimleri potasyum permanganat ile işlenmişse. Ancak, soğan sineğinden önce, bu çeşit bazen de geçer. Mayıs ayının sonunda bu haşere yumurtanın üstüne yayılır.

Daha sonra, bir hafta sonra larvalar yumurtadan çıkıp soğan tüylerinin yüzeyinde kemirip içeri doğru inerek bitki yapraklarının kurumasına ve kurumasına başlıyor. Bu paraziti kontrol etmek için spreyler “Diazon” veya “Boreas” gibi böcek ilacı kullanımı ile uygulanır.

Ürünlerin hasat ve depolanması

Bamberger soğanları tüylerin solmaya ve yatmaya başladığı zaman olgunlaşır ve sebze boynu yumuşaklık kazanır. Çoğu zaman bu, Temmuz sonunda veya Ağustos başında gerçekleşir.

Hasat aşağıdaki gibi devam eder:

1. Yerden ya da kürek yardımıyla zeminden toplanan ampuller çıkarılır.
2. Daha sonra toplanan sebze, 15 cm’den daha fazla olmayan bir tabakada yerleştirildiği ve 5 gün boyunca kurutulduğu kuru bir odaya nakledilir.
3. Kuruduktan sonra, soğanlar soyulur, aynı anda tüyler ve kökler kesilir.
4. Uzun süreli depolama için, sebze, karanlık, kuru ve serin bir yere gönderilir, burada depolama koşulları elverişli ise, yeni bir ürüne kadar, tam olarak durumunu koruyabilir.

Olası problemler ve öneriler

Çoğunlukla tüylerin kurutulmasında ve barınaklarında ifade edilen soğanların büyümesi ile ilgili sıkıntılar, aşağıdaki gibi ortaya çıkan agroteknik kuralların ihlali nedeniyle ortaya çıkar:

• gelişmemiş kök sisteminin yeşil kütlenin ağırlığına dayanmadığı gerçeğine yol açan sığ ekim;
• Yeterli azot bulunmayan zayıf kaliteli toprak bileşimi;
• bu soğuğa dirençli kültüre uymayan yüksek büyüme sıcaklığı;
• yetersiz aydınlatma.

Bazen soğan yaprakları yukarıda açıklandığı gibi soğan sineği istilası nedeniyle sarı ve kuru olur. Hollandalı seleksiyonun taze soğan çeşidi “Bamberger”, kullanışlı özelliklerin bir buket ve kusurların pratik yokluğu sayesinde hayranlarının saflarını çok hızlı bir şekilde genişletir. Gençliğine rağmen, marka zaten çiftliklerde ve kırsal çiftlik arazilerinde ve banliyö alanlarında başarılı bir şekilde faaliyet göstermeyi başardı.